莲藕蘑菇鲜鸡汤怎么做

【简介】：莲藕是秋冬季节最常用、最养生的食材之一。

莲藕的制作方法也有很多种。

最常见的莲藕是用来做汤的。

今天给大家介绍一款莲藕汤——莲藕蘑菇鲜鸡汤。

详情点击查看莲藕香菇鲜鸡汤的食谱　　莲藕香菇鲜鸡汤　　材料：鸡腿（2个）、莲藕（200克）、香菇（4个）片））、百合（8克）、山药（50克） 　　辅料：盐（适量） 　　鸡腿洗净切块。

将鸡腿块放入开水中焯一下，捞出沥干水分； PS：这样可以去除鸡腿上的血水。

　　莲藕去皮、洗净、切片； 　　山药去皮切片，用水浸泡五分钟； 　　蘑菇洗净，沥干水，百合洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水；用大火煮沸，然后转小火煮45分钟； 　　入锅前加盐，拌匀，就做好了　　温馨提示：　　1。

用鸡腿熬汤，里面含有很多骨头。

味道不错； 　　2。

鸡块要焯水去血水，这样汤才会甜而清； 　　3。

蘑菇不要用太多，否则会改变莲藕的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。