薄荷冰淇淋的制作方法

【简介】：夏日美食甜品的主角是冰淇淋。

对于喜爱冰淇淋的人来说，小编推荐一款简单的薄荷味冰淇淋——薄荷冰淇淋。

在清爽的冰淇淋中添加薄荷。

，口感格外清爽，是解暑的最佳冰淇淋。

点此查看薄荷冰淇淋详细配方　　薄荷冰淇淋　　小编实话实说：“冰淇淋才是炎热夏天的主角，基础的蛋黄糊，搭配各种口味，添加不同的口味” ” 　　主料：蛋黄2个、牛奶200克、淡奶油100克　　辅料：黑巧克力40克、腰果40克　　调料：细砂糖30克、薄荷3汤匙　　薄荷冰淇淋　　1.蛋黄+细砂糖搅拌至变白　　2.牛奶煮至微沸，慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌　　3.将蛋黄和牛奶的混合物倒回锅中，小火煮，不断搅拌，以免粘底，直至变稠　　4。

将蛋黄和牛奶混合物离火，放入冰水中恢复至室温，然后加入薄荷露搅拌均匀　　5.将薄荷露加入牛奶和蛋黄糊中　　6。

将淡奶油打至8分　　7.将牛奶蛋黄糊和淡奶油混合均匀　　8.完成的冰淇淋放入冰淇淋机中搅拌20分钟，不带压缩机的冰淇淋机提前24小时冷冻。

倒入已经用水融化的黑巧克力。

慢慢倒入巧克力，借助机器的搅拌，形成均匀分布的巧克力片　　9。

搅拌好的冰淇淋非常蓬松。

取出后，将切碎的坚果混合，放入密封盒中冷冻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。