年夜饭热菜推荐

【简介】：2015年的年夜饭就要到了，年夜饭有哪些热菜呢？如果你还没准备好，那就来看看土宝美食频道菜谱目录推荐的2015年年夜饭菜谱吧。

　　红云黄鱼　　主料　　主料　　黄鱼（大黄鱼）400克　　辅料　　紫苏　　一把　　花椒碎　　2 　　鹌鹑蛋　　6粒　　调味料　　盐　　3克　　酱油　　1汤匙　　姜　　1粒　　大蒜　　 5粒　　蚝油　　1汤匙　　啤酒　　100g　　葱姜汁　　1汤匙　　如何制作红福气黄鱼　　1.将处理好的黄鱼肚切开，将里面的鱼洗净，擦干表面的水，用刀在背面轻轻划一条线　　2。

加入姜汁，均匀涂抹在鱼身上，然后均匀抹上适量盐，腌制10分钟　　3。

紫苏洗净，蒜、姜切块　　4。

不粘锅里放少许油，将黄花鱼煎至两面金黄，轻轻滑出　　5。

锅里放少许油，放入姜蒜和紫苏　　6。

加入辣椒碎炒香　　7。

添加啤酒　　8。

加入蚝油和酱油　　9。

将鱼滑入锅中，水开后转小火盖上锅盖煮2分钟，然后轻轻翻到另一面再煮2分钟　　10。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。