鸡眼猪肝怎么做好吃

【简介】：鸡眼猪肝怎么做好吃？看看美食达人的烹饪分享，形状很好看~ 　　原料：猪肝1500克，肥肉250克　　调料：盐50克，泡打粉1克，2个五香粉克，白酒15克，酱油50克　　做法　　1。

将猪肝去掉筋，保留肝叶完整，分成4块　　2。

与精盐、硝石、白酒、酱油、五香粉拌匀腌制两天（中间翻一次）　　3。

然后取出悬挂处晾干水分； 　　4。

将猪油切成12厘米长、2厘米厚的条状　　5。

用尖刀沿着肝叶戳一个1.3厘米深的切口，将猪油条插入切口　　 6.挂在通风处晾干10天左右。

　　7。

食用前，将肝叶洗净，上笼蒸约20分钟至熟，取出晾凉，切成薄片装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。