东北人吃什么？盘点东北三大名菜的做法

【简介】：东北名菜有很多。

今天我就来盘点一下其中的三个。

我们来看看火辣又忠诚的东北人喜欢吃什么。

　　新鲜美味地三鲜　　地三鲜是东北家常菜的代表。

指从地里新鲜采摘的时令蔬菜，如土豆、茄子、辣椒等。

地三鲜的制作非常简单。

将土豆、茄子、辣椒切块，放入热油中炸至金黄色，然后一起翻炒调味。

成品菜香嫩可口，适合下饭。

【详情】　　香滑滑稽的蘑菇炖鸡　　蘑菇炖鸡是一道东北名菜，是用干蘑菇炖的、鸡肉和粉丝。

这道菜属于东北炖菜类型。

经过长时间炖煮的鸡肉极其软嫩，蘑菇香气四溢，粉丝滑爽香浓。

特别适合秋冬季节食用，可以活血祛寒，防止风寒侵袭。

【详情】　　酸甜开胃的锅包肉　　锅包肉是一道东北风味菜肴。

将猪里脊肉切片腌制，然后裹上炸面糊炸至金黄色。

将其盛出，然后放入锅中搅拌。

炒至酱汁浓稠即可食用。

成品菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，大量食用不腻，可刺激食欲，增进食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。