各种凉菜的家常菜谱（图）

【简介】：制作凉菜最大的优点就是厨房没有油烟，操作方便。

其制备没有严格的规定和程序。

一个容纳一万人的厨房，只能供一万人使用。

种凉拌菜只要适合自己的口味就是最好的。

　　1。

洋葱拌木耳：　　材料：黑木耳150克，洋葱半个，灯笼椒半个，红辣椒半个，花椒1茶匙，干辣椒2个，盐1克，生抽小勺1个，小勺1个醋一勺，植物油一勺　　1。

将洋葱、青、红辣椒洗净，切丝；将木耳放入沸水中焯一下　　2。

将干辣椒切成小块，与花椒一起放入勺子中。

加入油，大火烧至花椒香味散发出来　　3。

将木耳、洋葱、青红椒和酱汁（盐、生抽、醋）搅拌均匀，倒入香油，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。