金针菇炖牛肉的简单做法

【简介】：很多人都喜欢金针菇，而且制作方法也有很多种。

烹饪专家分享金针菇和炖牛肉的家庭食谱。

来看看如何做美味的开胃菜吧~　　材料：金针菇120克，牛肉150克，青椒，红辣椒，洋葱各少许　　辅料：（1）盐1茶匙、淀粉1茶匙（2）沙茶酱1汤匙、米酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙 　　Tips：　　牛肉已经先过油了，所以煎的时间不宜过长太长以免肉太老。

　　做法：　　①金针菇切根，洗净；将青椒、红椒和洋葱切成细丁，备用。

　　② 将肥牛肉切成薄片，加入调味料(1)拌匀；油锅烧热，将牛肉煎至熟后倒出。

　　③锅中加入2汤匙油，爆香青、红辣椒和洋葱，加入调味料（2）、1杯水和金针菇炒软，然后加入牛肉炒香- 煎至香味浓郁，然后放入已加热的砂锅中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。