孜然羊肉食谱

【简介】：如果我只炒羊肉，还是觉得太油腻了，所以就加了洋葱。

没想到我和老板都摘了洋葱，吃得更多。

吃包子的时候，把包子掰开，把羊肉放进去。

非常美味。

添加大量的孜然粉和孜然粒，可以去除羊肉膻味，还可以增加口感。

　　主料　　羊肉200克 洋葱80克　　辅料　　孜然粉适量孜然粒适量　　生抽适量马铃薯淀粉适量　　适量料酒 老抽适量 　　盐 白芝麻适量 　　 植物油适量 　　 洋葱孜然羊肉制作步骤 　　 1. 将羊肉切成片，泡软用温水冲洗并去除异味。

　　2。

加入马铃薯淀粉。

　　3。

加入生抽。

　　4。

加入料酒。

　　5。

加入孜然粉，腌制半小时。

　　6。

将洋葱切成丝。

　　7。

锅中放入适量油，放入羊肉煸炒。

　　8。

待羊肉变色后，加入适量的盐。

　　9。

加入黑酱油和颜色。

　　10。

加入孜然籽，然后从锅中取出。

　　11。

锅中再次倒入油，油热时加入洋葱翻炒。

　　12。

加少量盐调味。

　　13。

洋葱煮熟后，加入炒好的羊肉，翻炒。

　　14。

加入胡椒粉和小茴香籽。

　　15。

添加芝麻。

　　16。

出锅前撒上一些香葱。

　　提示　　1。

如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。

　　2。

加入一些洋葱一起炒，可以解腻。

　　3。

如果喜欢吃香菜的话，可以把韭菜换成香菜。

　　4。

加淀粉腌制，羊肉会更嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。