红烧排骨菜谱

【简介】：红烧排骨，排骨肉质细嫩，味道鲜美。

绝对是家庭烹饪、招待朋友的不错选择。

　　材料　　排骨适量，盐适量，冰糖适量，生抽适量　老抽适量，黄酒适量　适量熟芝麻适量，姜适量　香醋适量　　红烧排骨的制作步骤　　1.排骨提前用盐、糖、米酒腌制半小时以上。

锅中放油烧热，放入排骨翻炒。

　　2。

待排骨变白后，加入米酒、姜片翻炒。

　　3。

排骨肉收紧后，加水煮沸。

　　4。

加入两汤匙生抽。

　　5。

加入一小勺老抽。

　　6。

加入一汤匙香醋和几小块冰糖。

尝尝这个时候的味道，不够的就加！ 　　7。

煮至汤差不多收干时，加入白芝麻，用大火炒香。

　　8。

当当！把它从锅里拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。