8种香菇制作指南

【简介】：香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，不仅营养丰富，而且味美、香浓、有营养。

它们被称为“植物女王”。

　　葱油蘑菇　　材料：鲜蘑菇150克，葱1根，胡萝卜50克，色拉油2汤匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，味精1/2香油一茶匙　　做法：　　1。

新鲜蘑菇去掉茎和头；胡萝卜去皮切片，备用。

　　2。

烧开一锅开水，将步骤一的香菇和胡萝卜片汆烫至熟，捞出，盖上冷水备用。

　　3。

将方法2中的蘑菇用斜刀片切成两半；将大葱洗净，切成细末，放入碗中备用。

　　4。

烧热锅，将材料中的色拉油烧热，加入葱末和步骤3的所有调味料拌匀成酱汁。

　　5。

将步骤 2 的胡萝卜片、步骤 3 的蘑菇片和步骤 4 的酱汁混合在一起。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。