7道牛里脊肉家常菜谱大全

【简介】：牛里脊肉家常菜谱大全！最常用的7种方法都很简单，非常适合上班族！ 　　草菇蚝油牛里脊　　材料：牛里脊肉，草菇，韭菜，木耳，蚝油，水淀粉，盐，糖　料酒，胡椒粉，酱油，鸡蛋，姜切片适量。

　　方法：　　1。

将牛肉片腌制，加入酱油、盐、料酒、蛋清、淀粉，拌匀腌制1小时，然后加入冷油，以免粘锅。

　　2。

锅中加入适量油，加热至70%热，加入牛肉片，快速翻炒，如果变色立即取出。

　　3。

将木耳、草菇切块洗净，焯水后取出。

？加入炸好的牛肉，略炒，用酱油勾芡，即可食用。

　　茶树菇炖牛柳　　材料：茶树菇150克，牛柳150克，大蒜适量。

　　调料：高汤、色拉油、盐、味精、淀粉、葱、姜、蚝油、糖、胡椒粉、香油、水淀粉适量。

　　方法：　　1。

将茶树菇浸泡并与高汤一起煮沸。

将大蒜放入油中炸至金黄色。

　　2。

将牛里脊肉切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅中煎熟。

　　3。

将葱、姜、蚝油和高汤放入锅中，倒入材料煮沸　　4。

调味并变稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。