29种煮鸡蛋的方法

【简介】：每天都用同样的方法吃鸡蛋你会觉得无聊，所以我教你19种鸡蛋的吃法，让你感觉吃鸡蛋的生活可以如此充实！ 　　1。

酸辣蛋花汤　　制作方法：　　1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将木耳洗净，撕成小块或丝；将豆腐切成小块或细条待用。

　　2。

将炒锅置旺火上，加入1汤匙油，放入少量葱花，倒入约700克水，加入豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精、酱油，炒匀。

平底锅并煮沸。

加入水和淀粉，拌匀，将蛋液均匀地倒入锅中，待蛋花刚刚浮起时，加入香油，撒上葱花，即可食用。

酸辣汤的要点是大量的辣椒和醋。

除了鸡蛋、豆腐、木耳之外，还可以根据个人口味添加其他主料，比如鱿鱼片、肉丝等。

您也可以直接在这道菜中加水，而无需先在锅中煮沸。

汤以清汤为佳；可以用鸡粉代替味精；用炒锅轻松翻炒，避免勾起水淀粉后凝固不均匀粘锅底；加入蛋液均匀后煮，时间太长蛋花不嫩。

　　2。

蛋炒饭　　材料：米半斤，鸡蛋两个，韭菜三颗，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，香菇半两，海米半两，和一颗白菜2.盐，鸡汤，猪油，味精，胡椒粉，酱油　　制作方法：　　1。

将猪肉、火腿、胡萝卜、蘑菇切成小丁，肉丁撒上少许盐，搅拌均匀，包好。

蔬菜切成2厘米的短丝，葱切小段，鸡蛋打入碗中，加入精盐和葱末搅拌均匀。

　　2。

将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋丁，将煎好的鸡蛋丁倒入碗中。

3、锅中烧热适量猪油，加入葱花翻炒片刻。

加入猪肉丁、火腿丁、胡萝卜丁、蘑菇丁、虾米丁和卷心菜丁翻炒片刻。

锅中加入少量酱油，然后倒入炒鸡蛋。

与米饭搅拌均匀，倒入少量鸡汤，加入盐和胡椒粉继续搅拌均匀。

食用前加入少许味精炒匀。

？根据您的喜好添加调味料。

味道鲜美，营养丰富。

　　4。

将鸡蛋倒入酱汁　　用大量的油，用大火将鸡蛋煎熟。

外面会烧焦，里面会嫩。

添加任何你喜欢的酱汁。

我认为番茄汁是最好的。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。