红烧鱼片的做法

【简介】：夏天人们都说饮食要清淡，不能吃太油腻的东西，尤其是肉类。

这对于爱吃肉的“吃货”来说是非常痛苦的。

今天给大家介绍的是一道肉食性菜肴——鱼。

鱼与其他肉类不同。

它含有高蛋白、低脂肪的成分，是夏季必备的荤菜。

详情点击查看红烧鱼片的做法　　红烧鱼片　　“典型的妈妈菜，满满的童年味道！” 　　主料：草鱼1条　　辅料：香菜10克，姜2片　　调料：盐1茶匙，料酒3汤匙，生抽2汤匙，老抽1/3汤匙、米醋1汤匙、糖2茶匙、胡椒粉1/2茶匙　　如何焖鱼片　　1.将草鱼清洗干净，切成两半 分成两块　　2。

两面划三刀，撒上一层盐，腌制5分钟　　3。

锅里放油烧热，放入姜片爆香　　4。

加入鱼片，不急着翻面，煎至结皮　　5。

翻到另一面，煎至结皮　　6。

倒入适量的水，加入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖　　 7、大火烧开，将汤汁浇在鱼的表面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。