姜汁菠菜挞

如何制作姜汁菠菜挞　　菠菜是很多蔬菜的榜样。

这位内外兼修、自强不息的好同志，从小就是一个品学兼优的好学生。

他不仅容易种植和饲养，而且营养丰富，连大力水手都离不开它。

　　材料：　　400克菠菜、40克生姜　　调料：1汤匙香油（15ml）、1汤匙酱油（15ml）、1.5汤匙醋（20ml）、少许鸡精、适量盐　　方法：　　1。

将生姜磨碎成姜末。

提前将生姜放入冰箱冷冻室，然后搓碎姜末会更容易； 　　2。

菠菜去根，洗净，切成5块。

沸水中加少许盐和油，将菠菜放入沸水中； 　　3。

焯烫一会儿后，取出菠菜，用冰水浸泡一会儿，沥干备用。

：　　4。

用手将菠菜中的水分挤出，放入大碗中； 　　5。

将菠菜与姜酱和调味料混合，用直形短杯盛放混合好的菠菜。

放进去，压紧，然后迅速翻过来，撒上姜末、辣椒末和适量芝麻即可。

　　菠菜：性凉，味甘辛，无毒；滋补肠胃经，养血止血，益五脏，通脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。

　　菠菜含有丰富的营养成分和胡萝卜素。

胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康。

菠菜富含叶黄素和玉米黄质。

这两种物质具有很强的抗氧化作用。

它们可以吸收进入眼球的有害光线，并凭借其强大的抗氧化特性，可以防止眼睛老化，延缓视力丧失，并达到最佳的水晶保护效果。

因此，对于长期在电脑前工作的上班族来说，菠菜可以保护视力、预防疾病。

所以我们要多吃菠菜，眼睛明亮。

　　菠菜还含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，可以方便排便。

　　菠菜富含草酸，与钙结合形成草酸钙，难以吸收。

制作菠菜时，预先将菠菜放入沸水中焯一下，可除去90%的草酸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。