小茴香时蔬炒馒头

【简介】：馒头大家都吃过，但是你吃过炸馒头吗？平时吃的白馒头没什么味道。

这个炸馒头绝对会改变你对馒头的看法。

　 　材料 材料　　馒头1根黄瓜1根胡萝卜1个西红柿1个鸡蛋2个　　调味料　　盐5克味精3克料酒5克植物油1汤匙白胡椒粉3克孜然粉3克 　　孜然菜炒馒头的做法 1.鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、两勺温水，打成蛋液　　 2.将馒头切块，黄瓜、胡萝卜、西红柿洗净切丁　　@3 将切好的馒头倒入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀。

锅中加入适量植物油，将切好的包子倒入锅中摊平　　4。

煎至包子熟透。

骰子蓬松干燥，舀起来放在一边　　5。

锅里放油，倒入胡萝卜丁炒至变色，加入西红柿丁，炒至出少许水，加适量盐调味　　6。

倒入包子丁翻面炒至没有水，加入黄瓜丁略炒　　7。

加入适量孜然粉，加入少许味精，搅拌均匀　　烹饪技巧1、将切好的包子倒入蛋液碗中，即使上面没有搅拌也没关系，放的时候倒入锅中，全部倒下去，碗底的蛋液就会流到底部； 　　2。

将切好的包子倒入锅中，不要立即翻炒，等表面的蛋液稍微凝结； 　　3。

最好不要另外加水，否则包子丁吸水过多，口感不够好； 　　4。

你可以选择你喜欢的蔬菜。

如果蔬菜炒完后没有出水，可以加一点点水一起炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。