如何在家做红烧鸡腿

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:今天给大家介绍一下如何在家做鸡腿。 我们来看看红烧鸡腿和脆皮鸡腿的详细做法。   家常红烧鸡腿的做法  材料:鸡腿、姜、料酒、白胡椒、糖、葱、盐、少量酱油  做法:  1 。 将鸡腿切成几块放入冷水锅中煮6分钟,加入姜片去腥,捞出备用。   2。 锅内放..

如何在家做红烧鸡腿

【简介】:今天给大家介绍一下如何在家做鸡腿。

我们来看看红烧鸡腿和脆皮鸡腿的详细做法。

  家常红烧鸡腿的做法  材料:鸡腿、姜、料酒、白胡椒、糖、葱、盐、少量酱油  做法:  1 。

将鸡腿切成几块放入冷水锅中煮6分钟,加入姜片去腥,捞出备用。

  2。

锅内放油,加入葱,炒香,加入鸡腿,炒至鸡腿金黄色,加入料酒,加入适量的水,然后加入白胡椒粉、糖,炒香用锅铲炒几下后,将锅置中火上,然后转小火煮。

注意:锅烧开后加入少量酱油。

如果颜色太多,就太重了,锅不好看,而且还会影响食欲。

  3。

20分钟后,收集汁液并从锅中取出。

出锅前加少许盐翻炒即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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