木三叶肉

原料：瘦猪肉200克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜5克。

调料：盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油5克。

特点：肉质细嫩，鸡蛋鲜嫩。

烹饪方法：将瘦猪肉切丝。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

将干木耳洗净，去根切块，黄瓜切片，葱、姜切丝。

锅中热油，加入鸡蛋，煎成小块。

锅中加入油，将肉丝煎至白色，加入葱、姜一起翻炒，然后加入料酒、酱油、盐，翻炒均匀，加入木耳、黄瓜和鸡蛋，一起翻炒，淋上香油，就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。