美味的炸带鱼的做法

【简介】：在家就能轻松制作炸带鱼，而且非常美味。

快来看看怎么做才好吃吧！带鱼没有其他小鱼刺，吃起来很方便。

它还具有降低胆固醇的作用！ 　　材料：带鱼500克　　调料：花生油60克、葱15克、姜8克、胡椒粉1克、盐3克、酱油25克、料酒20克、味精2克、椒盐35克　　做法：　　1。

用温水轻轻清洗带鱼，清除表面污垢，并剪掉头和细尾； 　　2。

剖腹产取出内脏，洗净放在案板上，然后用刀切成5厘米长的段，放入碗中； 　　3。

将葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒、酱油放入碗中，拌匀，腌制入味； 　　4。

锅置火上，加入花生油烧至80%以上沸腾，加入鱼段，用勺子翻动煎，一般半分钟至1分钟。

当鱼段变黄浮到油面时，就可以用漏勺捞起； 　　5。

锅内油温烧开后，将鱼块放回锅中炸。

待外皮炸至酥脆后，取出，除去余油。

将它们放在盘子上即可食用。

浸入花椒和盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。