蚂蚁上树的做法

【简介】：蚂蚁上树是一道Lagotini菜。

主要用绿豆粉丝，并加入高汤，让绿豆粉丝完全吸收酱汁的味道。

　　主料　　绿豆粉丝3块肉末100克　　辅料　　蒜末1汤匙少许胡椒粉　酱油少许白酒1/2茶匙　1汤匙青切碎洋葱县豆瓣酱2汤匙　白糖1茶匙高汤1小碗　　Lagotini食谱：让蚂蚁爬树的步骤　　1。

将粉丝用60度的水浸泡至软，备用。

炒锅中加入2汤匙油，放入葱花和蒜末炒香，加入肉末翻炒，然后加入2汤匙郫县豆瓣酱，炒匀。

　　2。

转小火，加入糖、胡椒粉、白酒、生抽，将肉末炒至熟，加入高汤。

　　3。

当汤稍微沸腾时，加入泡好的粉丝。

用大火将其炒至入味。

当汤剩下一点点的时候就可以关火了。

加入红辣椒和绿辣椒搅拌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。