栗子烤排骨

材料：　　半肥瘦大猪排、栗子　　调料：　　酒、冰糖、八角一粒、酱油、盐、味精、水　　做法：　　1、先将排骨放入锅中焯一下，倒掉血沫，沥干　　2、倒入高压锅中，加入栗子，加入调味料，加水刚好没过排骨即可肋骨。

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