四川香水二菜的制作方法

【简介】：二菜是一种什么食物？很多人不知道这是什么菜。

二菜是川菜中常见的一道家常菜。

味道很香，味道微辣，还有点苦味。

非常适合油腻饭后分菜。

今天小编就给大家推荐这道菜的做法　　香菜　　“川菜是四川的一道家常菜，掌握了这道菜的做法，就可以举一反三，比如泡生菜等等。

青菜。

青菜的香味很香，略带辣味，还有点苦味，很适合油腻饭后的菜肴调味。

” 　　主料：青菜（1盘）、干辣椒（适量）、葱（1段）、姜（3片）、猪油（适量）　　辅料：花椒（适量）、大料（丁香1颗）、茴香（适量）、肉桂（1支）、盐（适量） 　　香菜制作方法　　准备好以上所需材料。

　　去除蔬菜的老根。

　　将蔬菜切成两半，然后焯水。

　　。

控制好蔬菜的水分，装盘备用。

　　锅中加入适量猪油，烧热。

　　加入花椒、小茴香和大料，用小火炒香。

　　加入干辣椒。

　　炒出香味。

　　加水并煮沸。

　　加入洋葱和姜。

　　将煮好的调料水趁热淋在蔬菜上，浸泡一会儿即可食用。

　　小贴士：　　一旦掌握了这道菜的做法，就可以举一反三，比如泡生菜等蔬菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。