青笋炒木耳的做法图解

【简介】：夏天到了，天气炎热，我们的饮食习惯也要随着季节的变化而改变。

夏季饮食应该以清淡为主，所以今天小编就给大家带来一道清淡的时令蔬菜——青笋炒木耳。

　　主料：青笋500克、木耳100克、红辣椒20克、大蒜15克　　辅料：食用油、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙　　做法青木耳和青笋一起炒　　1。

青笋切片，木耳泡洗干净，红辣椒切片，蒜　　2。

锅烧热，加入油，爆香蒜片　　3。

接下来将青笋炒至断　　4。

加入红辣椒　　5。

与木耳　　6一起炒。

炒至8成熟，加入适量盐和糖　　7。

出锅前将酱汁（水、蚝油、生粉）倒入锅中　　8。

用大火搅拌均匀，即可出锅　　烹饪技巧　　1。

快手菜肴，提前焯水进行预处理，保持原汁原味的靓丽色泽，无需加太多油炒至熟； 　　2。

准备一碗果汁，以免混淆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。