深圳大盆菜的做法 深圳大盆菜在家怎么做

【介绍】：大盆菜是将肉类和蔬菜逐一煮熟，一层层放在盆中，上桌的菜肴。

宴会。

比较出名的就是深圳的大盆菜，它的味道绝对会惊艳你的味蕾。

　　深圳大盆菜的做法，深圳大盆菜的做法　　我们先来看看原料：　　主料：墨鱼（干）　　辅料：鸡翅、鸭腿、叉烧、红溪菇、腐竹、猪骨、鱼丸、豆腐、白菜、白萝卜、生姜、鹌鹑蛋、竹笋、菜花　　调料：辣椒　　1 将材料洗净切块，煮熟鹌鹑蛋放入煮蛋器中，效果更佳。

　　2 先将猪骨、墨鱼干、姜煮半小时，然后加入白萝卜再煮半小时。

汤底就做好了。

加入胡椒粉，放在一边。

　　3 第一层放白萝卜，第二层放笋片，第三层放猪骨，第四层放鱼丸。

　　4 第5层放炸好的豆腐，第6层放腐竹，第7层放白菜，第8层放菜花。

　　5 第9层放新鲜蘑菇，第10层放鸡鸭鹌鹑蛋，加入刚煮好的猪骨汤。

再煮半个小时，满屋都是香味。

味道确实不错。

　　6 每种材料挖出一点，然后开始食用。

　　深圳大盆菜饮食禁忌　　墨鱼干营养丰富，具有壮阳健身、补血补肾、健胃理气的功效。

其味道鲜美，是妇科治疗的佳品。

　　1。

适用于阴虚体质、贫血、妇女血虚、闭经、带下、崩漏者。

　　2。

脾胃虚寒者宜少食；高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管、肝脏疾病患者慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾病、糖尿病的人以及易患过敏等疾病的人不宜食用；鱿鱼肉是壮阳药，患有疾病的人宜忌食。

患有痛风、高血压、心血管疾病、肾病、糖尿病及皮肤过敏者不宜食用。

　　深圳大盆菜的烹饪技巧　　酱汁可以根据个人口味定制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。