黑木耳食谱大全

【简介】：十种清肠胃的自制黑木耳食谱　　黑木耳食谱1：荸荠炒黑木耳　　材料：　　8荸荠、干黑木耳（泡软（煮熟后约200克）20克、鲜辣椒适量、大蒜2瓣、香菜2粒、油、盐、糖、味精　　做法：　　1.去皮去水栗子切片；晾干，发黑木耳用水泡后，用厨房纸吸干水分备用（水多的黑木耳在油锅里会爆炸）；大蒜拍碎，只取根部香菜切小段，辣椒切小段。

　　2.炒锅烧油至50%热，加入蒜末和辣椒，慢慢炒香. 　　3.加入荸荠下油炒几下，然后加入黑木耳一起翻炒。

　　4.炒至黑木耳稍软，加入糖，盐和香菜根，将锅中的所有材料搅拌均匀，最后加入味精即可食用。

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