糖醋红灯笼椒（原料：红灯笼椒、香油、醋、盐、糖）

【特点】色泽红艳，味道鲜美。

【原料】主料：红灯笼椒500克。

调料：香油40克，醋40克，盐5克，糖60克。

【制作过程】（1）红灯笼椒用水洗净，去掉柄和勺，切成长片。

（2）炒勺烧热，加入油，先加入红椒炒至熟，然后加入盐、糖炒，再加入醋炒均匀。

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