最简单的回锅冬瓜做法

【简介】：最简单的回锅冬瓜做法，食材简单，时间也少。

是上班族必学的一道菜！ 　　主料：冬瓜一斤　　辅料：青红椒各两个，豆瓣酱一汤匙，酱油两汤匙，糖半咖啡匙，韭菜三根，盐适量味精。

　　方法：　　1。

冬瓜一斤，青红椒两个，豆瓣酱一汤匙，酱油两汤匙，糖半咖啡匙，韭菜三根，盐、味精适量。

　　2。

将冬瓜切成厚片；将青、红辣椒切丝；将韭菜切成段；将豆瓣酱、酱油、糖放入碗中做调料。

　　3。

将水加入锅中并煮沸。

加入冬瓜片，盖上锅盖，用中火煮至软。

取出并沥干。

　　4。

炒锅烧热油至40%热，加入青椒丝、红椒丝、葱段炒香。

　　5。

加入调味料，炒半小时左右。

　　6。

倒入冬瓜片、盐、味精。

　　7。

炒约半分钟，起锅即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。