12道美食教你如何拴住胃

【简介】：秋天意味着进补黄金季节的到来，但进补方法不当不仅达不到预期效果，有时还会损害健康。

秋季饮食的原则是“以甘为主”，即多吃具有清肝作用的食物，少吃酸性食物。

下面推荐12道适合双节吃的秋季家常菜！ 　　1。

麻辣什锦莲藕　　材料：莲藕节1块，毛豆50克，火腿100克，红辣椒1个，豆腐干4块，韩式辣酱1汤匙，生抽1汤匙，盐2克。

　　做法：1、青、红辣椒去蒂、籽，洗净切丁，火腿切丁，豆腐干切丁，莲藕去皮洗净切丁； 2、将毛豆放入锅中煮2分钟； 3.炒锅烧热，倒入油。

油至70%热时，倒入豆腐丁，大火炒1分钟，至豆腐丁表面微黄。

倒入莲藕丁，炒2分钟； 3.加入韩式辣椒酱、生抽和盐翻炒均匀，然后加入火腿丁、毛豆、红辣椒，继续翻炒1分钟。

　　2。

芥末黑白耳　　用料：泡发黑木耳50克，泡发银耳50克，纳豆1小盒，青芥末适量，生抽适量。

　　做法：1.烧开的锅里倒入水，将撕成小朵的黑木耳和银耳分别焯水，约3-5分钟。

如果想要口感更酥脆，可以焯一下，捞出，用冰水浸泡，然后沥干水； 2、提前将纳豆取出解冻，用筷子搅拌几下，直至变得粘稠丝状，然后将纳豆与焯烫过的黑白穗一起混合； 3、青芥末和生抽拌匀，捞起木耳，沾着吃； 4.如果还是喜欢吃辣，就再切两个小红辣椒，非常过瘾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。