竹香糯米鸡

材料：　　黑白糯米，鸡胸肉，料酒，淀粉，生抽，香油，盐，糖，白果，香菇，香肠，虾米，红红枣、蚝油、粽叶、牙签。

　　方法：　　1。

黑、白糯米分别加适量水，浸泡至少3小时，浸泡后捞起略沥干； 　　2。

鸡胸肉切成拇指大小的块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖混合，腌制20分钟左右； 　　3。

将白果去皮去核，泡发香菇、虾仁、红枣，香肠切成石榴籽大小； 　　4。

将切碎的材料与泡好的黑白糯米和腌制好的鸡丁混合均匀； 　　5。

炒锅中加入适量油，加入混合好的材料4，中火炒至丝丝混合均匀。

丝香味，中间加入适量蚝油和生抽调味； 　　6。

提前将粽叶洗净，用足够的水浸泡过夜。

将粽叶切成两半，去掉中间的硬筋，对折后切成4片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。