蒜白肉的家常菜

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:蒜白肉的香气让人垂涎欲滴。 做这道菜一定要用上好的新鲜五花肉。 控制好火候,使肉肥而不腻,瘦而不焦。 ,入口鲜嫩,好吃到让人用筷子吃就停不下来。 下面,土宝小编给大家推荐一下《舌尖上的中国2》第二集的蒜白肉作为小吃的做法。   蒜白肉怎么做,蒜白肉怎..

蒜白肉的家常菜

【简介】:蒜白肉的香气让人垂涎欲滴。

做这道菜一定要用上好的新鲜五花肉。

控制好火候,使肉肥而不腻,瘦而不焦。

,入口鲜嫩,好吃到让人用筷子吃就停不下来。

下面,土宝小编给大家推荐一下《舌尖上的中国2》第二集的蒜白肉作为小吃的做法。

  蒜白肉怎么做,蒜白肉怎么做才好吃?   我们先看一下原料:   主料:猪肉   辅料:黄瓜、大蒜   调料:辣椒油、精盐、酱油、香油、陈醋、白糖  1 猪肘洗净,锅中倒入冷水,大火煮开后转中小火煮约20分钟。

用大勺子撇去泡沫。

  2 将猪肘放入煮汤中浸泡20分钟,沥干水分,切成  长7厘米、宽3厘米的大片。

将破碎的碎片放在盘子的底部,然后将整齐的切片放在上面。

  3 将大蒜剁成泥,与调味料拌匀,淋在肉片上即可食用。

  4 成品图。

  蒜蓉白肉的饮食禁忌  猪肉中含有维生素B1。

如果吃肉时加点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,可以促进血液循环,尽快消除身体疲劳,增强体质。

,都发挥着重要作用。

  猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

吃猪肉后不宜大量喝茶。

  用蒜蓉酱烹饪白肉的技巧  1。

煮肉的时候,不要煮得太熟,要半熟。

  2。

肉越薄越好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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