最适合初冬的10道粥,祛燥、滋补、御寒

中式美食 2024-01-08
导读冬天喝粥御寒。 秋季,天气逐渐由热转凉,空气中的水分减少,很容易导致秋燥。 我经常感到口渴、喉咙干燥、干咳少痰、皮肤干燥。 粥是此时调理脾胃的最佳饮食。 容易消化,不会引起肥胖。 明代李挺认为:“秋季早晨吃粥,能促进新陈代谢,养胃生津,使人一整天神清气爽,是大..

最适合初冬的10道粥,祛燥、滋补、御寒

冬天喝粥御寒。

秋季,天气逐渐由热转凉,空气中的水分减少,很容易导致秋燥。

我经常感到口渴、喉咙干燥、干咳少痰、皮肤干燥。

粥是此时调理脾胃的最佳饮食。

容易消化,不会引起肥胖。

明代李挺认为:“秋季早晨吃粥,能促进新陈代谢,养胃生津,使人一整天神清气爽,是大补之物。

”一碗简单的粥就能解决大部分的健康问题。

  1。

除燥、清热、益气。

菊花大枣枸杞粥  菊花是秋天的“花中仙子”。

我国食用菊花的历史非常悠久。

早在战国时期,爱国诗人屈原就有“朝饮玉兰,暮食秋菊”的诗句。

菊花气味芬芳,可以用来烹调各种美味佳肴。

菊花能够很好的帮助人体补气、元气、去燥、解毒。

现代医学证明,菊花对现代人高血脂、高血压、亚健康等慢性病有良好的调节作用。

  枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等功效,枸杞根煎汤可降低血压。

枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼病、脱发、口腔炎、护肤等功效。

体质虚弱、经常感冒、免疫力差的人最好每天食用。

枸杞有很强的温经作用,所以高血压或者脾气急躁的人最好不要吃。

  枣味甘、性平。

入脾胃有补气血之功效。

是健脾益气的佳品。

中医常用大枣来治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病。

大枣具有保肝、降血脂的作用。

大枣虽味甘无毒,但性湿热,不宜过多食用,尤其是含有湿热成分的。

吃太多会引起寒热、口渴、腹胀等不良反应。

  方法:  1。

将银耳泡水,去根,撕成小朵;   2。

砂锅里的水烧开后,加入大米和银耳,用大火煮沸。

继续小火煮半小时。

;   3。

加入菊花、无核金枣、枸杞,继续煮半小时;   4。

将煮好的粥冷却至60度以下,加入蜂蜜,调匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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