羽衣甘蓝怎么做才好吃

【简介】：羽衣甘蓝含有很高的胡萝卜素和维生素C，远远超过菠菜和苋菜等一般被认为维生素C含量高的蔬菜。

下面土宝美食频道小编推荐一下煮羽衣甘蓝的做法。

　　水煮羽衣甘蓝怎么做，水煮羽衣甘蓝怎么做才好吃？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：羽衣甘蓝　　辅料：姜　　调料：酱油、色拉油、浓汤　　1 去掉老叶和老茎从羽衣甘蓝的下端开始。

然后剪掉顶部的老叶，留下一小部分。

用刀把茎上的老皮剥掉。

准备酱汁：海天海鲜生抽3汤匙、细砂糖1茶匙、冷水1汤匙、高汤一小块（没有的话可以不加）。

将生姜切成丝，放在一边。

锅里倒入半锅水，加入1/2茶匙色拉油和1/2茶匙盐。

水沸腾后，加入羽衣甘蓝，当水再次沸腾时，捞起。

立即将采摘下来的蔬菜浸入冷开水中。

冷却后捞起沥干水。

锅中烧热1茶匙油，加入姜丝，小火炒香。

将准备好的混合物倒入锅中，用小火煮至糖溶解。

将煮好的酱汁淋在摆好的羽衣甘蓝上，挑出姜丝等，饰以枸杞。

　　2 成品图。

　　煮过的羽衣甘蓝不宜吃　　1.羽衣甘蓝富含维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖。

具有润肠、清热、降虚火、止牙龈出血的功效。

　　2。

羽衣甘蓝对于治疗肠胃热、熬夜失眠、虚火上腾，或缺乏维生素C引起的牙龈肿痛出血，非常有效。

　　1.吃羽衣甘蓝的前提是吃得适量：数量不宜过多，次数不宜过频。

因为中医认为羽衣甘蓝有耗人元气的副作用。

长期吃羽衣甘蓝会抑制性激素的分泌。

　　2。

过多食用香肠和培根会导致胆结石。

　　土宝编者提示：捡来的蔬菜一定要立即用冷水浸泡，否则会影响口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。