美味的草菇蚝油牛柳

【简介】：如何制作美味的草菇蚝油牛柳？草菇焯水可以去腥味，凸显鲜味！让我们来看看如何做吧！ 　　材料：牛里脊肉、草菇、韭菜、木耳、蚝油、水淀粉、盐、糖　料酒、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜片适量。

　　方法：　　1。

将牛肉片腌制，加入酱油、盐、料酒、蛋清、淀粉，拌匀腌制1小时，然后加入冷油，以免粘锅。

　　2。

锅中加入适量油，加热至70%热，加入牛肉片，快速翻炒，如果变色立即取出。

　　3。

将木耳、草菇切块洗净，焯水后取出。

？加入炸好的牛肉，略炒，用酱油勾芡，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。