盐炸五花肉的做法

【简介】：分享盐炸五花肉的家常做法。

步骤简单，味道不减。

如何做到香而不腻，一起来看看吧！ 　　主料：五花肉、蒜苗　　调料：郫县豆瓣、豆豉、酱油、糖。

　　方法：　　1。

将肉切成约5CM长、3CM宽、0.3CM厚的片（切前可以将肉冷冻一段时间）；将蒜苗切成段。

　　2。

炒锅中放油，烧热至70%，将肉片炒至吐油（火不要??太高，一定要炒至肉片吐油）。

　　3。

加入西洋菜和豆豉，炒至香味变色。

加入酱油和糖，翻炒均匀。

　　4。

加入蒜苗炒至生，即可食用（蒜苗不宜炒久，只要是生的即可，也可以用蒜苔、青椒等代替） ）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。