蚝油生菜（原料：生菜、蚝油、酱油、蒜末、料酒）

搭配　　配料：【主要成分】：生菜600克、蚝油30克、WvR菜谱网【辅料】：60克清油、花椒面1g、蒜末3g WvR菜谱网【调料/腌料】：酱油10g、白糖10g、料酒20g、盐1g、水淀粉10g、味精3g、香油5g、汤适量 WvR菜谱网站操作　　操作：WvR食谱网站 （1）将生菜的老叶去掉，洗干净。

锅中放入水，加入盐、糖和油。

烧开后，放入生菜，翻面，挤干水分，盛入盘中； (2)锅内放油，放入蒜片炒香，加入蚝油、料酒、花椒面、糖。

、味精、酱油、汤，汤烧开后勾芡，淋上香油，淋在生菜上。

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