水煮菜心

【简介】：过了所谓的光棍节，大龄女孩们在偶尔抱怨孤独之后，依然热情地迎接寒冷的生活，认真做饭，认真吃饭，认真生活，时刻想着为了过上热辣辣的生活，即使是这种普通的蔬菜我也不会忽视。

　　主料　　菜心蒜瓣　　辅料　　色拉油盐　　麻油酱油蒸鱼　　水煮白菜步骤　　1.将白菜洗净放入锅中烧热热水，加入几滴色拉油和盐，使焯过的白菜呈鲜绿色。

将白菜放入锅中，焯至熟。

白菜的味道自己调节。

如果喜欢口感嫩一点，就煮短一点的时间。

　　2。

将蒜瓣切碎，将煮熟的白菜放在盘中，将蒜末撒在盘好的白菜上面，然后锅中倒入少许色拉油烧热，将热油淋在蒜末上。

，这时候你就能闻到浓浓的蒜香味和爆蒜的声音。

　　3。

最后将蒸好的鱼酱油和香油淋在白菜上，吃时拌入蒜末即可。

　　小贴士　　 “煮”是凸显粤菜清淡的技法之一。

“煮”这个词越来越多地出现在餐馆的菜单中。

“焯”是粤菜中的一种烹饪手法。

用沸水或汤将生食煮至熟，称为烫。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。