洋葱炒猪肝的做法

【简介】：春天吃什么养肝最好？当然，猪肝是更合适的食材。

另外，春天的天气还是有点冷。

吃一些洋葱可以杀菌。

所以今天推荐的是洋葱炒猪肝。

一起来学习吧！ 　　洋葱炒猪肝　　功能：春季搭配私房菜补肝补铁。

缺铁性贫血　　天气还有些冷，空气还比较干燥，细菌开始快速繁殖，这个时候你最容易患上缺铁性贫血。

疾病。

这时可以多吃一些杀菌性强的蔬菜，比如大蒜、洋葱、蒜苗等。

洋葱不仅营养丰富，而且具有很强的杀菌作用。

冬眠季节多吃洋葱，可以使病毒、细菌远离人体。

同时，洋葱还可以促进血液循环，预防因天气变化引起的循环系统疾病。

猪肝是春季养肝护肝的绝佳食材。

这道家常营养炒菜最适合春天冬眠时节食用。

可杀菌、增强免疫力、保护肝脏、滋养肝脏。

　　主料　　主料：洋葱1个　猪肝300克　青椒1个　　辅料：油适量　盐适量　生抽30毫升　料酒20毫升　白糖3g　鸡精适量　淀粉5g　水淀粉适量　葱姜适量　　步骤　　　　1。

准备好所有材料。

　　　　2。

将猪肝洗净切片，加入生抽、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀。

　　　　3。

洋葱去皮切片，青椒去籽，切成菱形片。

　　　　4。

锅中倒入油，爆香洋葱和姜。

　　　　5。

倒入猪肝，翻炒。

　　　　6。

将猪肝煎至变色变硬，备用。

　　　　7。

加入洋葱并炒。

　　　　8。

加入生抽。

　　　　9。

加一点盐和糖。

　　　　10。

倒入青椒和猪肝继续翻炒。

　　　　11。

倒入水淀粉。

　　　　12。

翻炒均匀即可关火。

　　小贴士　　将猪肝炒至变色、变硬，然后与其他配菜一起炒一会，这样猪肝就鲜嫩了。

　　洋葱不宜加热太久，以免营养流失。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。