萝卜红烧排骨汤怎么做

【简介】：俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。

冬天最适合的养生蔬菜就是萝卜，而萝卜做汤是最好的。

今天给大家介绍一道萝卜菜。

制作方法——萝卜红烧排骨汤，点击查看本文详情　　萝卜红烧排骨汤　　主料：排骨（300克）、萝卜（300克）　　辅料：大枣（一颗） ）、枸杞（十颗）　　准备好原料，萝卜去皮洗净　　排骨切成小块　　锅中放入适量水，加入适量料酒和姜几片，加入排骨，姜焯水　　蒜瓣切片，葱切小段。

　　 将萝卜切成滚刀块。

　　 大枣去皮，撕成小块。

锅中干炒，无油，加入适量盐，白醋，少许生抽，炒至入味　　将所有材料放入瓷罐中，装满水　　放入将其放入砂锅中，加入适量的水。

盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮三个小时左右。

砂锅也要盖上盖子　　根据咸淡和口味添加调味料。

我喜欢清淡的。

炒的时候加点盐和生抽就刚刚好。

就够了　　小贴士： 　　一：排骨焯水，焯水后冲去浮沫； 　　二：炒排骨比直接放进去的好吃多了； 　　三：煎的时候不要放油。

转中火，不断翻炒至变色，以免影响汤色。

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