水煮豆腐的做法

【简介】：豆腐是一种美味又常见的食材。

人们经常用豆腐来烹饪，豆腐的制作方法有很多，有煎、炸、蒸、炒、煮等。

还有很多其他方法。

下面小编推荐一种不寻常的豆腐制作方法——水煮豆腐。

详情点击查看水煮豆腐的做法　　水煮豆腐　　小编体验过：“豆腐很有可塑性。

强，今天我就用肉片水煮做豆腐，会有独特的风味。

” ”。

　　主料：豆腐500克，火腿200克，绿豆芽200克　　辅料：蒜苔50克，蒜5瓣，干辣椒1小把，韭菜2根，色拉油2汤匙，鸡精少许、水适量、香油几滴　　水煮豆腐的做法　　1。

准备好材料，豆腐一块，火腿一块，豆芽适量，蒜少许，蒜末，干红辣椒，香葱各少许　　2根。

豆腐切片，火腿切片，蒜切段，蒜切末，干红辣椒切段，韭菜切末　　3。

切好豆芽，焯水，放入碗中　　4。

锅里放少许油，然后放入豆腐，小火煎至两面金黄，取出备用　　5。

炒锅中加入少许油，油热时放入豆瓣酱炒至红油出，然后加入一半蒜末炒香，加入蒜蓉继续炒翻炒。

　　6。

将适量的开水或高汤倒入锅中　　7。

将豆腐片和火腿片倒入锅中，大火煮沸后加入适量鸡精　　8。

关火，倒入盛有豆芽的碗里　　9。

将剩余的蒜末放入碗中央　　10。

锅里倒入少许油。

当油热时，加入干红辣椒。

炒香。

关火，倒入大碗　　11。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。