红油金针菇的制作方法

【简介】：每天我们都在加班，尤其是工作的白领，没有太多时间做饭。

今天小编给大家推荐一道简单又美味的家常菜——红油金针菇。

让我们来看看。

　　红油金针菇　　“金针菇的氨基酸含量非常丰富，比普通蘑菇要高。

据资料显示，赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

金针菇干含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维7.4%。

经常食用可以预防和治疗溃疡。

” 　　原料 主料：金针菇200克　　辅料：大蒜1个，酱油3克，盐克醋3克，白糖3克，红油5毫升葱1根 香油3毫升 　　 红油金针菇的制作方法　　 1.金针菇去尾，洗净，放入沸水中焯一分钟，捞出控水　　 　　2. 蒜切粒，葱切粒　　 　　3. 加入上述调味料混合　　 　　4. 淋在金针菇上拌匀　　烹饪技巧　　金针菇蘑菇在沸水中焯1分钟就可以了，焯久了就会变老，有嚼劲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。