教你做最适合便当一族的家常菜

【简介】：午餐带米饭，什么菜营养又简单？教你如何做一些方便的饭菜。

　　野米炒肉片　　材料：野米4条、瘦肉1块、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、盐、糖、生粉　　方法：　　1。

茭白剥去老叶，斜切成片； 　　2。

将瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟； 　　3。

锅中油烧热，倒入茭白，大火炒约1分钟至软，捞出备用； 　　4。

继续加油，倒入瘦肉，用大火炒至变色，加入茭白，继续炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，加少许糖提味新鲜; 　　5。

最后，将玉米淀粉和老抽加入水中，勾芡成稀汁。

　　温馨提醒：　　茭白要炒出水分，这样才软，微焦才入味。

肉片要提前腌制一下，味道更好。

加点料酒去腥，加点糖提鲜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。