芒果煎饼怎么做呢？芒果煎饼的制作方法详解

【简介】：　　今天上传的芒果煎饼在家操作并不复杂，基本为零难度。

唯一可能限制它受欢迎的是，它并不是家家户户都有黄油、鲜奶油和电动打蛋器这些只有面包师才有的东西。

但对于那些已经涉足烘焙的人来说，这是一个很好的入门级甜点。

　　当我第一次听到“芒果盘吉”这个名字的时候，我总是很困惑，为什么要叫“芒果盘吉”呢？难道形状很像冷兵器时代的“方戟”？后来我才知道，“Mango Panji”是英文pancake的单译，意思是——pancake、hot cake、pancake、muffin。

　　 Pancake是西方人最喜欢的甜点，但经过香港人的打磨后，已经成为香港甜品的经典之一，香港人将煎饼和芒果完美地结合在一起，每次品尝都会由衷地佩服发明这样美味组合的人。

芒果的香甜，奶油的柔软，芒果煎饼是西式煎饼的结合体，经过香港人的创造和改良，芒果煎饼已经成为香港经典甜品。

创意制作你的“盘鸡”！　　美食原料：芒果1-2个、低筋面粉100克、白糖75克、牛奶250克、鸡蛋3个、黄油15克、鲜奶200克　　做法：　　第一步：芒果去皮，顺着果核切掉果肉，然后切成长条备用　　第二步：鲜奶油中加入40克糖然后用搅拌器用力搅打奶油（奶油呈固体状）。

　　第3步：筛入低筋面粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。