芦笋蛤蜊饭的做法

【简介】：分享芦笋的做法。

它以其香浓的味道和丰富的营养价值而受到很多人的喜爱。

快来看看如何制作美味的芦笋蛤蜊饭并学习吧~ 　　材料：芦笋6根、蛤蜊1/2斤、海带丝1汤匙、姜丝1汤匙、辣椒片1汤匙、2杯白米饭2杯，水　　调料：红酒醋2汤匙，糖1/2汤匙，盐1茶匙　，香油2茶匙，胡椒粉1茶匙　　做法: 　　(1)芦笋洗净，切成2~3厘米的段。

蛤蜊用水浸泡约3小时，吐出沙子，备用。

　　(2)将米洗净，沥干水，加入2杯水浸泡15至20分钟，然后加入调味料、姜丝、辣椒，稍拌匀，放入电饭锅中煮，开机开关。

最后还需要再煮15分钟才可以开盖。

　　(3)打开锅盖后，放入切好的芦笋，外锅加少许水，按下开关，再次煮。

　　(4)烧开一锅水，放入蛤蜊，待蛤蜊的嘴张开后关火，用筷子将蛤蜊肉一一取出备用。

将煮熟的蛤蜊和海带丝加入芦笋饭中，用饭勺从下到上轻轻搅拌，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。