泡椒凤爪的制作方法

【简介】：吃完超市买的泡椒凤爪，我们在家尝试做一下，一起做泡椒凤爪吧！ 　　泡椒凤爪的做法　　　小贴士：　　1.鸡脚不需要切碎，但是把它们切成小块会节省很多烹饪和浸泡味道的时间。

　　2。

煮鸡爪时，多加一点盐，可以达到提前吸味的目的。

烹饪时间取决于鸡爪的大小。

总之，能用筷子轻松插进去就好了。

如果时间长了，就会腐烂。

味道会缺乏韧性.. 　　3.冲洗鸡爪的目的是洗去表面的胶体，避免浸泡时汤汁浑浊。

而且漂洗时间越长，鸡爪就越白，成品的颜色也就越漂亮；有人主张泡两个小时，但我想想就觉得不好，所以只泡了半个小时，成品就已经很好了。

　　4。

将花椒和切碎的辣椒用沸水泡一下，这样味道更好。

我不太喜欢它。

如果很辣的话，可以用凉开水。

另外，如果喜欢吃辣的，可以把辣椒切碎。

我只切了三四块，已经够辣了。

　　5。

制作最终酱汁时，您可以尝一下盐的用量。

为了味道更好，应该稍微咸一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。