什锦海鲜汤的做法（视频）

【简介】：夏天是吃海鲜的季节。

今天给大家推荐一道精致的海鲜汤——什锦海鲜汤，在海鲜中加入清淡的时令蔬菜。

，使海鲜汤的营养更加丰富，味道更加丰富。

点击这里查看海鲜什锦汤的制作方法详情　　海鲜什锦汤　　海鲜什锦汤　　海鲜什锦汤的制作方法　　1.将新鲜虾去掉头。

去壳，只留虾尾，打开背部，去掉虾线；将鱿鱼去筋，用花刀切块，将蛤蜊提前泡在水里吐掉沙子，然后清洗干净备用；将准备好的虾和鱿鱼加入料酒和少量盐抓匀，腌制一会儿。

　　2。

锅中放入800克水和姜片，然后放入海鲜清汤火锅底料煮沸。

然后放入鲜虾、鱿鱼、蛤蜊一起煮。

　　提示：　　1。

此汤中还可以加入青笋、青豆、笋片等清淡时令蔬菜，丰富营养和口感。

　　2。

虾富含镁。

镁对于调节心脏活动具有重要作用，可以很好地保护心血管系统。

它可以降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还可以扩张冠状动脉。

有利于预防高血压、心肌梗塞；虾有很强的催乳作用，并且含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇尤其有益。

　　3。

蛤蜊能清热利湿、化痰散结、润五脏、止渴、健脾胃、治目赤、增乳。

　　4。

鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。