鱼香莲藕片的制作方法

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:秋季是莲藕上市的季节,也是秋季常用的养生食材之一。 今天给大家介绍一下莲藕鱼香莲藕片的制作方法,详情点击查看这篇文章  鱼香莲藕片  材料主料:莲藕1节  辅料:泡红辣椒20克  调料:盐3克,酱油15克,醋10克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒10克,香油..

鱼香莲藕片的制作方法

【简介】:秋季是莲藕上市的季节,也是秋季常用的养生食材之一。

今天给大家介绍一下莲藕鱼香莲藕片的制作方法,详情点击查看这篇文章  鱼香莲藕片  材料主料:莲藕1节  辅料:泡红辣椒20克  调料:盐3克,酱油15克,醋10克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒10克,香油少许,水淀粉10克,白糖10克,植物油30克  鱼香莲藕片的做法  1。

莲藕、葱、姜、蒜去皮切块备用  2。

莲藕切成薄片,泡在水里  3。

取一个小碗加入酱油、醋、糖、盐、料酒和水淀粉,搅拌均匀至糖融化  4。

炒锅倒入油,倒入葱、姜、蒜和泡好的红辣椒,炒香  5。

倒入莲藕片炒至透明  6。

倒入准备好的鱼露,快速炒均匀  7。

莲藕片沾上汤汁,倒入香油,炒匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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