鱼香莲藕片的制作方法 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:秋季是莲藕上市的季节,也是秋季常用的养生食材之一。 今天给大家介绍一下莲藕鱼香莲藕片的制作方法,详情点击查看这篇文章 鱼香莲藕片 材料主料:莲藕1节 辅料:泡红辣椒20克 调料:盐3克,酱油15克,醋10克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒10克,香油.. 【简介】:秋季是莲藕上市的季节,也是秋季常用的养生食材之一。 今天给大家介绍一下莲藕鱼香莲藕片的制作方法,详情点击查看这篇文章 鱼香莲藕片 材料主料:莲藕1节 辅料:泡红辣椒20克 调料:盐3克,酱油15克,醋10克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒10克,香油少许,水淀粉10克,白糖10克,植物油30克 鱼香莲藕片的做法 1。 莲藕、葱、姜、蒜去皮切块备用 2。 莲藕切成薄片,泡在水里 3。 取一个小碗加入酱油、醋、糖、盐、料酒和水淀粉,搅拌均匀至糖融化 4。 炒锅倒入油,倒入葱、姜、蒜和泡好的红辣椒,炒香 5。 倒入莲藕片炒至透明 6。 倒入准备好的鱼露,快速炒均匀 7。 莲藕片沾上汤汁,倒入香油,炒匀。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: