海米番茄花椰菜

今天做的这道菜是我最喜欢的配菜之一。

结婚前，爸爸时不时也会给我吃。

我们一家人都喜欢吃海鲜。

当没有新鲜的鱼虾时，我们常常会在菜肴中放入一些干货，如虾米、虾皮等干货来解解渴。

哈哈~如果不放虾米，也可以加点肉馅。

这道菜，或者只是炒着吃，都好吃！ 　　花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。

其中，花椰菜的维生素C含量较高。

每100克含维生素C 85-100毫克，比大白菜高4倍。

其胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2含量是大白菜的2倍。

白菜花和绿菜花的营养和功能基本相同。

绿花椰菜的胡萝卜素含量比白花椰菜高。

菜花肉质细嫩，香甜可口，食后易于消化吸收。

　　海米番茄菜花　　用料：菜花200克，番茄100克，海米10克，葱姜适量，食用油2汤匙，糖1茶匙，黄豆1茶匙酱汁、适量的盐。

　　方法：　　1。

菜花去掉茎，切成小块，用盐水浸泡十分钟； 　　2。

将花椰菜放入沸水中焯2-3分钟； 　　3。

将海米洗净，放入温水中浸泡； 　　4。

将泡好的海米切成小丁； 　　5。

将西红柿洗净，切成小丁； 　　6。

炒锅中加入少许油，油热后放入葱末、姜末、虾米。

闻到香味后，加入番茄丁，炒制成番茄酱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。