白胡椒五花肉汤

材料：白胡椒、五花肉、味精、盐、白芝麻 调料：酱油 温补小窍门：可用于治疗胃寒、心腹冷痛。

事实上，汤煮好后，会呈现乳白色。

它不仅丰富、暖心，而且具有非凡的食疗和药用功效。

味道也非常鲜美，可以作为冬天的一道家常菜。

u4G菜谱网烹饪方法： 1、五花肉用水反复冲洗干净； 2、白胡椒碾碎放入五花肉中，留少许水； 3、将五花肉头尾用线扎紧，小火慢火煮1小时以上（至五花肉软烂），加盐调味。

另外，汤煮好后，五花肉酥软，切成条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油。

是一道非常好的凉菜。

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