蒜蓉酱油煮生菜 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:生菜是叶用生菜。 因适合生食而得名。 其口感脆嫩,味道鲜香。 在肉类消费量明显增加的现代人中,生菜给人们带来了清爽爽口的口感,很受人们的喜爱。 目前市场上一般有两种类型:球形生菜和皱纹叶黄油生菜(马赛克生菜)。 生菜是广东人最喜欢的蔬菜之一。 用球形.. 【简介】:生菜是叶用生菜。 因适合生食而得名。 其口感脆嫩,味道鲜香。 在肉类消费量明显增加的现代人中,生菜给人们带来了清爽爽口的口感,很受人们的喜爱。 目前市场上一般有两种类型:球形生菜和皱纹叶黄油生菜(马赛克生菜)。 生菜是广东人最喜欢的蔬菜之一。 用球形生菜做的水煮生菜味道更好。 大多数人都用蚝油来煮生菜,但由于我不喜欢蚝油,所以我用酱油代替,效果很好。 主料 生菜400克 辅料 3-4瓣蒜酱油(生抽)20-30毫升 芝麻和少许香油10毫升 蒜蓉酱油煮生菜 步骤 1.将生菜洗净并沥干。 2。 准备酱汁:蒜瓣尽可能切碎,放入小盘中,加入酱油、芝麻,淋上香油。 搁置。 3。 将1000毫升水加入锅中,煮沸。 将生菜放入沸水中煮沸。 这个过程取决于个人喜好。 如果想要脆的话,20秒就可以熟了,因为生菜是可以生吃的。 。 我怕生吃不干净,就把水煮了一分钟,所以有点煮过头了。 取出来放在盘子上。 4。 用锅内剩余的沸水,架起蒸架,将酱菜放入锅内蒸2-3分钟,即可关火。 5。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: