蒜蓉酱油煮生菜

【简介】：生菜是叶用生菜。

因适合生食而得名。

其口感脆嫩，味道鲜香。

在肉类消费量明显增加的现代人中，生菜给人们带来了清爽爽口的口感，很受人们的喜爱。

目前市场上一般有两种类型：球形生菜和皱纹叶黄油生菜（马赛克生菜）。

生菜是广东人最喜欢的蔬菜之一。

用球形生菜做的水煮生菜味道更好。

大多数人都用蚝油来煮生菜，但由于我不喜欢蚝油，所以我用酱油代替，效果很好。

　　主料　　生菜400克　　辅料　　3-4瓣蒜酱油（生抽）20-30毫升　　芝麻和少许香油10毫升　　蒜蓉酱油煮生菜 步骤　　1.将生菜洗净并沥干。

　　2。

准备酱汁：蒜瓣尽可能切碎，放入小盘中，加入酱油、芝麻，淋上香油。

搁置。

　　3。

将1000毫升水加入锅中，煮沸。

将生菜放入沸水中煮沸。

这个过程取决于个人喜好。

如果想要脆的话，20秒就可以熟了，因为生菜是可以生吃的。

。

我怕生吃不干净，就把水煮了一分钟，所以有点煮过头了。

取出来放在盘子上。

　　4。

用锅内剩余的沸水，架起蒸架，将酱菜放入锅内蒸2-3分钟，即可关火。

　　5。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。