螃蟹的美味做法：酱炒小螃蟹

【简介】：如何让螃蟹更加美味？小编推荐一种螃蟹的美味吃法：酱炒小螃蟹。

如果你喜欢吃螃蟹，赶紧学起来吧。

　　主料　　主料：小螃蟹1300克　　辅料：油1汤匙　　40克甜面酱　　1/2个青辣椒　　葱适量　　适量生姜　　大蒜　　1茶匙白酒适量　　1茶匙盐　　1茶匙糖　　步骤　　1.准备材料　　2。

小螃蟹可以用刷子清洗　　3。

放入盆中，用水清洗　　4。

用刀　　5切成两半。

葱姜蒜切末，辣椒切碎备用　　6。

锅中放入1汤匙油。

油热后，将辣椒、葱、姜、蒜放入锅中炒香，　　7。

然后加入小螃蟹翻炒　　8。

加入一小勺白酒和一小勺盐，不断翻炒，　　9。

待螃蟹颜色变红时，加入甜酱继续翻炒　　10。

直到螃蟹完全煮熟　　11。

加入1茶匙糖，翻炒均匀　　Tips　　Tips：　　1。

小蟹的壳比较硬。

如果你想尝尝它的味道，就必须把它切碎。

　　2。

加甜面酱让小蟹味道更好　　3。

最后一勺糖起到增强鲜味的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。