简单早餐法式华夫饼的制作方法

【简介】：法式华夫饼无论是用来做早餐还是给孩子吃都是不错的选择。

今天我就教大家做法式华夫饼。

主料　　材料：低筋面粉100克　　鸡蛋2个　　辅料：泡打粉5克　　牛奶60克　　调料：色拉油12克　　50克白糖　　15克蜂蜜　　做法　　1.分离蛋黄蛋白　　2。

将低筋面粉和泡打粉混合，过筛　　3。

蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用打蛋器依次搅拌均匀　　4。

将2）倒入3）中，用橡皮刮刀搅拌均匀成蛋黄糊　　5。

将白砂糖分三批加入蛋白中，用打蛋器搅打成干酥皮（拉出小直角三角形）　　6。

将蛋白酥皮分三批舀入蛋黄糊中，搅拌均匀成光滑的面糊　　7。

将锅烧热，锅热时转小火，刷上油（薄薄一层即可）　　8。

用勺子将面糊舀入锅中，摊成直径约8cm　　9的圆形。

当面糊表面出现小气泡时，翻面　　10。

背面也煎一下。

变成棕色后，从锅中取出　　11。

全部煎好后，盛入盘中。

可以根据个人口味添加巧克力片、鸡蛋、香肠等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。